HOPFENERNTE
Jedes Jahr ab Ende August sind die Dolden auf unserem Hopfenfeld in Niederernen zur Ernte bereit. Viele fleissige Hände braucht es um die Dolden zu pflücken.
Jede Sorte wird zu einem anderen Zeitpunkt bis Ende September geerntet. Je Sorte fallen ca. 10 Arbeitsstunden an. Für kleine Gruppen ist die Arbeit schnell erledigt und es bleibt Zeit ein Bier zu trinken und mehr über den Anbau von Hopfen zu erfahren.
Über den Landschaftspark Binntal gibt es feste Termine, wo ihr euch zur Mithilfe anmelden könnt. Wir freuen uns auch, wenn ihr uns exklusiv mit eurer Gruppe bei der angenehmen Arbeit unterstützen möchtet.
BIERDEGUSTATION
Lerne unsere Biere kennen und erfahre mehr über den Brauprozess und unser Projekt
Die Degustation findet in unserer Entwicklungsbrauerei in Binn statt. Anschaulich bringt euch Franz, der Braumeister, den Brauprozess näher. Am Ende habt ihr nicht nur 3 Biere verkostet, sondern wisst auch, woraus und wie diese hergestellt werden. Gern erzählt euch Franz auch, wo unser Projekt gerade steht. Buchungen sind ab 8 Personen möglich.
Degustationen Sommer 2022
Im Juli und August finden regelmässig Degustationen statt, zu welchen ihr euch auch allein anmelden könnt. Infos & Anmeldungen über den Landschaftspark Binntal: